सीताफल (Custard Apple) खाने के फायदे

मीठे और स्वादिष्ट फलों में से एक सीताफल औषधीय गुणों से भरपूर है। यह उन मौसमी फलों में से एक है जिसे बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक बहुत पसंद करते हैं। कस्टर्ड सेब अपनी उच्च कैलोरी और प्राकृतिक शर्करा मिठाई के रूप में और एक पौष्टिक नाश्ता के रूप में महान हैं।यह फल प्रकृति में परिसर है, जिसका व्यास 3  से 6  इंच (8-16 सेमी) तक है।फलों का आकार सममित रूप से दिल का आकार, एकतरफा या अनियमित हो सकता है। यह लगभग गोल या ओब्बेट हो सकता है, आधार पर एक गहरी या उथले अवसाद के साथ।कस्टर्ड सेब फल जो कि एक छोटी सी सीज़न (अगस्त से अक्टूबर) के लिए उपलब्ध है, भारत में सबसे अधिक मांग वाले फलों में से एक है।जबकि कस्टर्ड सेब में एंटीऑक्सिडेंट और कैल्शियम और पोटेशियम जैसे खनिजों की तरह अनगिनत स्वास्थ्य लाभ हैं, इसके पत्ते उतने ही पोषक हैं। वे विशेष रूप से आयुर्वेद में उनके स्वास्थ्य लाभ के लिए मूल्यवान हैं|

कस्टर्ड सेब स्वस्थ त्वचा, स्वस्थ बाल और बेहतर दृष्टि के लिए महान है यह मॉइस्चराइजेशन और एंटी-एजिंग में भूमिका निभाता है। मक्खियों का मांस या गूदा फोड़े और अल्सर का इलाज करने के लिए बाम के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। कस्टर्ड सेब की बाहरी त्वचा दांत क्षय और गम दर्द के खिलाफ मुकाबला करने में सहायक है|

सीताफल का इतिहास (History of Custard Apple):

सीताफल का पैराणिक किंवदतियों में उल्लेख किया गया है. कुछ धर्मग्रंथों में इस बात का उल्लेख है कि राजा दशरथ ने जब राम को पत्नी मोह में आकर जंगलों में रहने भेज दिया था, उस समय राम सीता के लिए ये फल लाते थे. सीता को यह फल प्रिय था, इसलिए इस फल को सीताफल कहते हैं. हालंकि पैराणिक नाम से ऐतिहासिक सत्य सिद्ध नहीं किया जा सकता है. वानस्पति शास्त्र से जुड़े लोगों का कहना है कि शीत काल में इस फल की पैदावार होने के कारण लोग इसे सीताफल कहते है, दूसरा एक मेडिकल कारण भी है कि इस फल के अधिक सेवन से भी सर्दी जुकाम हो सकता है इसलिए भी लोग इसे सीताफल कहते है. सीताफल में कई प्रकार के पोषणकारी खनिज पदार्थ होते है. ये खनिज पदार्थ शरीर के लिए काफी अच्छे होते हैं|

सीताफल में पोषणकारी अवयव:

• विटामीन सी 
• विटामिन ए 
• पोटैशियम
• मैगनेशियम
• कॉपर
• फाइबर

सीताफल हमारे स्वास्थ्य के लिए किस तरह लाभदायक है –

1) आँखों की के रोशनी लिए सीताफल सर्वश्रेष्ठ उपाय है।

2) एंटीऑक्सीडेंट गुणों से सीताफल भरपूर है।

3) सीताफल शुगर को कम करता है।

4) पाचन तंत्र को बहुत अच्छा रखता है।

5) कैंसर का खतरा करता है।

6) शरीर में कई हानिकारक रैडिकल विषाणुओं से लड़ता है।

7) सीताफल अल्सर को ठीक करने की क्षमता रखता है|

8) कोलेस्ट्रॉल और वजन कम करता है।

9) इसमें प्रचुर मात्रा में आयरन पाया जाता है जिससे रक्त के थक्के जमना और गठिया के साथ-साथ खून की कमी भी पूरी हो जाती है।

10) हड्डियों को मजबूत करके जोड़ो और घुटनों के दर्द को भी दूर करता है।

11) गर्भवती महिलाओं के लिए सीताफल का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। 

12) ह्रदयघात से बचने में हमारी मदद करता है।

13) गठिया से राहत